Svet staršev je organ šole za organizirano uresničevanje interesov staršev in zakonitih zastopnikov učencev, vključenih v Gimnazijo Koper. Svet staršev je sestavljen tako, da ima v njem vsak oddelek po enega predstavnika, ki ga starši izvolijo na roditeljskem sestanku oddelka. Člani Sveta staršev Gimnazije Koper v šolskem letu 2018/2019 so:
| 1. A | David Vidmar | 3. A | Vedran Krevatin |
| 1. B | Simona Penca | 3. B | Marko Markuža |
| 1. C | Marko Filli | 3. C | Gregor Ibic |
| 1. D | Ervina Lisjak | 3. D | Patricija Koren |
| 1. E | Patricija Griparič | 3. E | Mojca Černe Pucer |
| 2. A | Danijela Kališnik | 4. A | Jana Rebec |
| 2. B | Dolores Ožbot | 4. B | Andrej Furlanič |
| 2. C | Vladimir Djurdjić | 4. C | Lara Ibic |
| 2. D | Polonca Gregorič | 4. D | Sonja Stanič |
| 2. E | Nataša Dolenc Orbanič | 4. E | Mirella Baruca |
Predsednika Sveta staršev so starši izvolili na konstitutivni seji 2. oktobra 2018. Izvoljena je bila Mirella Baruca, predstavnica oddelka 4. E, za namestnika pa Marko Markuža, predstavnik oddelka 3. B.
V skladu z 10. in 11. členom Poslovnika Sveta staršev trajata mandata predsednika in namestnika predsednika Sveta staršev eno šolsko leto.
Delovanje Sveta staršev Gimnazije Koper je urejeno s Poslovnikom Sveta staršev.
Kontakt predsednice Sveta staršev
Mirella Baruca
E-naslov: mirella.baruca@gmail.com
Tel.: 051 309 061
